麹町アジャンタから郵送物！　というので開けてみたらお手紙が入っていて、「いつもアジャンタのカレーを食べて頂きありがとうございます。既に、ご存知かと思いますが、新、レトルトカレー、以前にもまして味に深みがだせたと思います（チキンカレーは大辛口）。暑い夏、アジャンタのカレーで乗り切ってください。」などとうれしいことが書いてある。



　そうなのですね。このシーズンは出版の世界も「カレー」のオンパレードになる季節。たぶん来週から再来週にかけて書店に一斉に並ぶと思います（もう出ていますかね？　本の問屋さんである取次が同じ種類のムックは同じ日付に書店に並ぶようにしたらと出版社にアドバイスすることがあるんですね。うちの出版物だと年賀状ムックがそうですが、たぶん「カレームック協定」もあんじゃないかな？）。

　去年もそうだったわけで、こんな日記を書いていますが、エイ出版の『カレーの心得』で私もアジャンタを推薦して登場しておりました（新レトルトを送っていただいたのは、これのお礼もあるかもしれません）。そこで、さっそくアジャンタの新レトルトカレーを作ってみました。



　たしかにチキンはレトルトとしては大辛口で、社長のJ・ムールティ氏の「深みがだせたとおもいます。（チキンは大辛口）」という言葉に納得。キーマのほうは、アジャンタの「キーママタール」というパサパサのひき肉＋グリーンピース（マタール）のカレーとは異なり、汁っ気のあるタイプなのですが、香辛料がふんだんに使われていて「このままお店で出せるじゃん」という仕上がりになっています。



　会社が引っ越して、アジャンタが近くなりました。それでも、「結構あるかなー」と思っていたのですが、グーグルマップの経路探索によると麹町アジャンタまで1.8キロ、22分の所要時間と出てきました（奇跡ともいえる斜めパスぶりをご覧あれ）。このような環境ではない方々で、「アジャ切れ」が怖いという方は、常備されてはいかがでしょうか？　アジャンタの「贅沢・極上」シリーズ。でも、やっぱりお店で食べるのが旨いですけどねー。最近、チキンブリアニやパラータ、ノンアルコールビールなど、少し食べる傾向が変わってきた私ではありますが……。