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冬の香港では土鍋飯を食べろ

Blogmag , 秋葉原・Hong Kong・神保町 , 近代プログラマの夕４

Posted at 2009/11/21 04:35:44 by hortense

　例年より早く香港に遊びに来ている。目的は、土鍋飯（こち風にいえば「ボーチャイファン＝[保の下に火]仔飯」)。24時頃ホテルに到着したんだけど、その日のうちに廟街の路上店舗で食べました。写真は、中国ソーセージの土鍋飯に、タレ(中国醤油＋ピーナツオイル)をかけているところ。ふたたびフタを閉めて1分まったらかき込むよにう食べる。

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　旨い土鍋飯を食べて帰り、コンビニの外のガチャポンに土鍋飯がありました。さっそく、2個ほど購入。1つは、鶏の足を乗せたご飯、もう1つは、椎茸鶏肉飯です。これが、例によって日本のガチャポンを輸入したように見せているんだけど、なんとも日本語がおかしい。「乗せ土鍋飯」という名前自体がちょっとヘン。

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